メインのおかずにはもちろん麺やご飯に乗っけても ベ …
レモングラスチキン ( Vietnamese Lemongrass Chicken/Ga Nuong)
お肉とお魚料理
グンオップウンセン (Goong Ob Woonsen/海老の春雨蒸し/กุ้งอบวุ้นเส้น)
辛くない中華系タイ料理 タイ料理の中でも辛くない、 …
ガパオライス (Pad Kra Pao /ผัดกระเพรา)
ガパオじゃなくても美味しくできます このレシピで使 …
トンポウロウ ( 東坡肉 /Dong Po Rou/ Braised Pork Belly／豚の角煮)
豚バラ肉を存分に味わう 豚バラ肉が大好きです。アジ …
パッカナームーグロップ (Stir Fried Chinese Broccoli with Crispy Pork Belly / ผักคะน้าหมูกรอบ)
カイラン菜について タイのフードコートなどでこのメ …
豚バラと大根の煮物
メープルシロップ で甘味を 定番の豚バラ大根を砂糖 …
マレーシア風肉骨茶 （Bak Kut Teh）
バクテーの素、お土産でもらったけど マレーシアやシ …
チキンライス (Steamed Chicken Rice/海南鶏飯)
本流とは違いますが 二人暮らしでも丸鶏があっという …
ラーブ (Larb / ลาบ)
いろんなラーブ 具材は豚ひき肉がメジャーですが、鶏 …
カレー餃子 ( Curry Gyoza)
パクチー消費に なんとなく適当に作った餃子ですが、 …