ドライタイプはスパイシーです マレーシア料理でポピュラーな麺料理のパンミー。 スープタイプとドライタイプが…
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クリスピープロウンチリ (Crispy Prawn Chili/Sambal Udang Bercili Ranggup )
主にチリパンミーに使います マレーシアの麺料理ではポピュラーなチリパンミー。パンミー(板面)にはスープに入…
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えのきとベーコンのチーズガレット (Enoki mushrooms and bacon cheese galette)
ネバネバからカリカリまで 最近えのき茸に夢中です。 カナダのスーパーマーケットでも気軽に手に入るので、お味…
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青パパイヤのツナサラダ （Green Papaya with Tuna Salad)
ニンニク＆ナンプラーがNG 先日母と青パパイヤの食べ方について話していた際、ソムタムの作り方を伝えたところ…
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蘭州牛肉麺 (兰州牛肉面/LANZHOU BEEF NOODLE SOUP)
お店では手延べ 初めて蘭州牛肉麺を食べたのはカナダです。店内で次々と手際良く作られていく麺を眺めつつオーダ…
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