キムチの素ヤンニョム

キムチの素ヤンニョム

もう買わなくていいかも カナダではコリアンマーケットがたくさんあり、そちらで美味しい自家製 Read more

ヤムプラーカポン (Yum Pla Kapong / ยำปลากระป๋อง)

ヤムプラーカポン (Yum Pla Kapong / ยำปลากระป๋อง)

屋台の味、タイのB級グルメ バンコクでは、インスタント麺のママーとサーディンのトマト煮缶が Read more

タイ風手羽餃子

タイ風手羽餃子

手間はかかりますが美味しさは格別 初めてタイに行った20年前、すっかりタイ料理に惚れ込んで Read more

いんげんのラオガンマ炒め

いんげんのラオガンマ炒め

炒め物にも 焼きそばやラーメンのスパイスとして美味しいラオガンマですが、炒め物に使っても簡 Read more

ライスペーパーお好み焼き

ライスペーパーお好み焼き

超手抜き料理ですが意外にありかな、と もともと料理が大好き!というわけではないです。 キャ Read more

クリスピーチャウミン(Crispy Chow Mein)

クリスピーチャウミン(Crispy Chow Mein)

メニュー選びに迷ったらコレ 夫が中華系ということもあり、外食する際には中華料理店に行くこと Read more

チャウミン(炒麺/Chow Mein)

チャウミン(炒麺/Chow Mein)

北米でもとてもポピュラーな麺料理 ちょっとびっくりしたのですが、日本語で「チャウミン」と調 Read more

セビチェ (Ceviche)

セビチェ (Ceviche)

まだまだ本場の味にはかないませんが 昨年メキシコに滞在した際にあちこちでためしたセビチェと Read more

焼きなすのナムル (Baked Eggplant Namul)

焼きなすのナムル (Baked Eggplant Namul)

旧友に教えてもらった味をちょっぴり和風にアレンジ 学生時代の友人が韓国人男性と結婚し、家庭 Read more

ポークリブの豆豉醬蒸し (Pork Spareribs With Black Bean Sauce)

ポークリブの豆豉醬蒸し (Pork Spareribs With Black Bean Sauce)

飲茶の定番 飲茶が大好きな私たち夫婦。蒸篭を買って以来、お店だけでなく休日のブランチとして Read more