Recipe / サラダや和え物 / 野菜料理 2020年3月4日 9焼きなすのナムル (Baked Eggplant Namul)旧友に教えてもらった味をちょっぴり和風にアレンジ 学生時代の友人が韓国 […]
Recipe / お肉とお魚料理 / サラダや和え物 2020年1月14日 8タイ風 鰹のたたき(Seared Bonito with Thai dressing)冷凍カツオのたたきに 海のないカナダの内陸部に住んでいますが、ありがた […]
Recipe / サラダや和え物 / ドレッシングやつけだれ / 野菜料理 2019年6月3日 1 9ワカモレ (Guacamole)本場の味にはおよびませんが 先日初めてメキシコに行ってきました。 旅行 […]
Recipe / お肉とお魚料理 / サラダや和え物 / 野菜料理 2019年3月14日 10ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ/Grilled Eggplant Salad / ยำมะเขือ)焼きなすが主役級のおかずに タイ在住時代、お店のメニューにあるととって […]
Recipe / サラダや和え物 / 野菜料理 2018年11月4日 8トマトとセロリのサラダ (Tomato and Celery Salad)シンプルだけど美味しい組み合わせ こちらのチェコ料理のお店で出されるト […]
Recipe / サラダや和え物 / 野菜料理 2018年7月25日 8ゴーヤのスタミナおひたし (Garlic Bitter Melon with Dashi Sauce)ゴーヤは生もしくはさっと茹でても このレシピは長い付き合いの友人からも […]
Recipe / お肉とお魚料理 / サラダや和え物 2017年12月13日 8ナムトックヌア (Spicy Thai Beef Salad/น้ำตกเนื้อ)ラーブとナムトック どちらもタイの東北地方、イサーン地方の激辛料理の代 […]