食べるドレッシングって有り? ふとある日、サラダを …
えのきとベーコンのチーズガレット (Enoki mushrooms and bacon cheese galette)
ネバネバからカリカリまで 最近えのき茸に夢中です。 …
青パパイヤのツナサラダ (Green Papaya with Tuna Salad)
ニンニク&ナンプラーがNG 先日母と青パパイヤの食 …
ソムタム (Som Tum /ส้มตำ)
青パパイヤだけじゃないソムタム 先日私がソムタムを …
ベトナムコリアンダー (Rau Ram/Polygonum)
ラクサリーフとも呼ばれます お気に入りのマレーシア …
麻辣火鍋 (Mala Hot Pot)
パワーフード的存在 火鍋の虜になったのはマレーシア …
牛スープ用スパイス (牛肉湯調味粉/ Chinese Special Spices)
ブラックカルダモン 最近ではご自宅で牛肉のフォーを …
蘭州牛肉麺 (兰州牛肉面/LANZHOU BEEF NOODLE SOUP)
お店では手延べ 初めて蘭州牛肉麺を食べたのはカナダ …
拉麺 (La Mian)
パフォーマンスでおなじみ 拉麺といえば日本のラーメ …
パンミー (Pan Mee/板面)
日本人でもほっこりする味 油っぽいものや辛いものが …