タイ料理 | Ontama Kitchen

ヤムママー

Recipe おつまみサラダや和え物麺類

ヤムママー　(Yam Mama/ยำมาม่า)

おんたま更新日 2024年8月11日2021年7月21日にコメントする1 分 (目安の読了時間)

夏に食べたいちょっぴりジャンクな味初め …

Prik bon

Recipe ドレッシングやつけだれ下ごしらえ

プリックボン　(Thai Roasted Chili Powder /พริกป่น)

おんたま更新日 2024年1月9日2021年3月30日にコメントする0 分 (目安の読了時間)

手に入りにくいタイ産のチリパウダー今ま …

Stir-Fried Morning Glory

Recipe 野菜料理

空芯菜炒め (Stir-Fried Morning Glory/Rau Muong Xao Toi)

おんたま更新日 2024年8月11日2019年7月3日にコメントする1 分 (目安の読了時間)

夏の野菜こちらカナダでは空芯菜の出回る …

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失敗しないチキンハム (Easy Chicken Ham)

失敗しないチキンハム (Easy Chicken Ham)鶏ハムレシピは今頃感いっぱいですが、おんたま流の作り方をメモっておきたいと思います。材料
鶏胸肉2枚(約500g)
液体塩麹大さじ2
アイラップかジップ付きの耐熱性のある袋作り方
①鶏胸肉をアイラップなどの袋に入れて液体塩麹を加えて一晩冷蔵庫で漬け込みます。
②お鍋に鶏肉がしっかり浸かるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら中火に落とす。そこに袋ごと鶏胸肉を入れてそのまま2分。
③2分経ったら蓋をして火を消してそのまま約2時間放置して出来上がり⏰詳しい作り方は
プロフィール欄のリンクから☺️#おうちごはん
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スタンドミキサーがあれば簡単にお家でこんにゃくが作れます😆#おうちご飯
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エアフライヤーで目玉焼きのページに追記という形で、ゆで卵の作り方も記載しました。お湯を沸かす手間も省けます🥹https://ontamakitchen.com/air-fryer-fried-egg/#エアフライヤーレシピ
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パブ風チキンウィング [エアフライヤ

パブ風チキンウィング [エアフライヤー調理]をアップしました。久々の投稿で毎度のことながら「これって料理？」な内容ですがよろしければ覗いてみてください😆https://ontamakitchen.com/パブ風チキンウィング-エアフライヤー調理/#おうちごはん
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ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Gril

ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Grilled Eggplant Salad / ยำมะเขือ)夏にぴったりな爽やかな長ナスのヤムです。大幅に材料を省略しても美味しくできるようにアップデートしました。リンクはプロフィール欄から🔗#レシピブログ
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目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fry

目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fryer fried egg)またまた久々のレシピアップです。そしてレシピというほどでもない、ただの目玉焼き🍳😅最近ブログも再開してみました。
今回は長続きしますでしょうか🤔よろしければご覧ください。#おうちごはん
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ベーコンと切り干し大根のペペロンチーノ（Dried radish and Bacon aglio e olio）久しぶりのレシピ更新です🙇‍♀️冷凍庫に眠っていた切り干し大根をペペロンチーノ風にしてみました☺️おつまみにぴったり🍷🍺
よろしければお試しください。https://ontamakitchen.com/dried-radish-and-bacon-aglio-e-olio/#レシピブログ
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「２０２２年マレーシア生活に持ってきて＆買ってよかったモノ」久々に記事をアップしました。
よろしければご覧ください😊#malaysia
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