タグ: 炭焼き

ガイヤーン (Gai Yang/ไก่ย่าง)

ガイヤーン (Gai Yang/ไก่ย่าง)

ガイヤーンを自宅で お店によっていろんな味がありますが、やはり炭火で焼いた、そして屋外で食 Read more

焼豚 (Char Siu/叉燒)

焼豚 (Char Siu/叉燒)

東南アジアの味 クリスピーローストポークと並んでおんたま家でよく作る焼豚のレシピです。 焼 Read more

レモングラスチキン ( Vietnamese Lemongrass Chicken/Ga Nuong)

レモングラスチキン ( Vietnamese Lemongrass Chicken/Ga Nuong)

メインのおかずにはもちろん麺やご飯に乗っけても ベトナム料理の定番、レモングラスチキンのレ Read more