用途

保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開栓後要冷蔵

原料

しょうゆ、豆鼓(黒豆、塩)、ニンニク、砂糖、塩、大豆油、米酒、増粘剤(加工デンプン)、(原料の一部に小麦・大豆を含む)

にんにく入り豆豉醬について

別のソースを買ったらおまけついてきたこの豆豉醬。
パントリーにしばらく眠っていましたが、使い出すととっても便利で野菜炒めなど幅広く活用でる優れものです。

ちょっぴり濃いめの味なので、少なめかな？くらいの量から調整してみてください。

おんたま

東南アジア料理をはじめ旅先で出会った美味しいものをカナダ＆マレーシアで再現すべく、日々奮闘した記録帳代わりのレシピブログです。

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