チキンハム(鶏ハム)はもうレシピも出尽くしてる感が …
お肉とお魚料理
パブ風チキンウィング [エアフライヤー調理](Air Fryer Chicken Wing)
二種類のチキンウィング カナダに住んでいた13年半 …
ガラムマサラ唐揚げ (Garam Masala Kara-age)
使いきれないガラムマサラ カレーの風味づけに使うガ …
豚バラの梅菜蒸し (梅菜扣肉 / Mei Cai Kou Rou / Steamed Pork with Preserved Mustard)
客家の家庭料理 夫の大好物でもある梅菜扣肉(メイツ …
ドリトスチキン【ノンフライヤー調理】 (Doritos Chicken)
パン粉の代わりに 少し前なのですが、とあるレストン …
ポークゼリー(Pork Rind Jelly/水晶皮冻)
豚の皮は捨てないで カナダで焼豚用として売られてい …
イーサン (Yee Sang/魚生/Prosperity Toss Salad)
マレーシア&シンガポールの正月料理 中華系 …
ベトナム風揚げ春巻き【ノンフライヤー調理】(Vietnamese Fried Spring Roll/Chả Giò)
破れやすいライスペーパー 以前、ベトナム人の友人が …
チャーカーラボン (Cha Ca La Vong/Chả cá Lã Vọng)
ハノイ思い出の味 カナダに移住する前に訪れたハノイ …
酢豚【ノンフライヤー調理】(Sweet and Sour Pork/Gu Lao Rou)
油はねなしで酢豚が完成 夫の大好物の酢豚。もっと頻 …