お店では手延べ 初めて蘭州牛肉麺を食べたのはカナダです。店内で次々と手際良く作られていく麺 Read more

日本人でもほっこりする味 油っぽいものや辛いものが多いマレーシア料理ですが、煮干しからとっ Read more

スープやワンタンミーに マレーシアではコンローと呼ばれるワンタンミーのドライ麺がポピュラー Read more

ワンタンミーに欠かせないお供 マレーシアの麺料理についてくる唐辛子の酢漬け。 激辛の青唐辛 Read more

各家庭によって千差万別 家常麺とは自家製麺の意味のようで、家庭によって作り方は千差万別の麺 Read more