Ontama Kitchen

おんたまの台所

カテゴリー: ピクルスやお漬物

Recipe

青唐辛子の酢漬け (PICKLED GREEN CHILIES）

ワンタンミーに欠かせないお供マレーシアの麺料理についてくる唐辛子の酢漬け。激辛の青唐辛子も酢漬けにする…

2020年9月9日

0 Comment

Recipe

キムチ3種 (Three types of Kimchi)

同じキムチの素で三種類のキムチを本来であれば野菜によってヤンニョムを使い分けるのかと思うのですが、思い切…

2020年8月4日

0 Comment

Recipe

ディルピクルスフライ（Fried Dill Pickles)

サンドイッチだけでないちょくちょくカナダのパブやレストランのメニューでみかけるディルピクルスのフライ。 …

2020年7月3日

0 Comment

Recipe

パッカドーン炒め (Fried Sour Mustard/ผัด ผักกาดดอง)

高菜漬けの代用カナダのスーパーマーケットのアジア食材コーナーで見かけるパッカドーン。1パック、C$1前後…

2019年2月20日

0 Comment

About Me

おんたま

兵庫県出身。現在カナダ、アルバータ州在住。タイで働いたのち、中華系マレーシア人の夫と結婚しカナダに移住して約10年になります。タイ在住時にタイ料理の虜となり、バンコクではいくつかのクッキングクラスを受講しました。東南アジア料理をはじめ旅先で出会った美味しいものをカナダで再現すべく、日々奮闘した記録帳代わりのレシピブログです。

お知らせ

この度ウェブサイトの移転に伴い、レシピ内容＆写真を見直しました。

●●

このブログにはアフィリエイト広告が含まれます。
広告からの商品購入に関して読者様のご負担はありません。
もしも記事を気に入っていただけましたら、また商品にご興味があればリンクよりご購入いただきますと、ちょっぴりOntama Kitchenの収益となり、続けていく励みとなります。
どうぞご理解ご協力いただきますようお願いいたします。