下ごしらえ | Ontama Kitchen

豚の皮は捨てないでカナダで焼豚用として売られている豚肩ロースのかたま […]

プリックボン　(Thai Roasted Chili Powder /พริกป่น)

手に入りにくいタイ産のチリパウダー今までタイに行ったら必ず帰ってきて […]

カナダでは卸もしているような精肉店で豚バラ肉を買いますと皮はもちろん、 […]

海外生活でもおでんは定番カナダでも手に入らない具材はいろいろ工夫しつ […]

失敗しない半熟卵冷蔵庫から出したての卵での半熟卵。茹でる時間が少し […]

温泉卵は買うものと思ってましたニックネームをOntamaとしているだ […]

スパッチコック平たく開いた丸鶏をスパッチコックチキンと呼びます。カ […]

タイ東北料理にかかせないふりかけカオ・クア (ข้าวคั่ว)とは […]