No.1 キッチンエイド スタンドミキサー 北米では大抵のご家庭にあるスタンドミキサー。私はあまりパンやお…
カテゴリー: Kitchen and Pantry
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ベトナムコリアンダー (Rau Ram/Polygonum）
ラクサリーフとも呼ばれます お気に入りのマレーシア料理店のラクサに入っているこの葉っぱ。ずっとどこで手に入…
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牛スープ用スパイス (牛肉湯調味粉/ Chinese Special Spices)
ブラックカルダモン 最近ではご自宅で牛肉のフォーを作られる方も多いかなと思います。そんなとき手軽に本格的な…
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鶏肉入りラオガンマ（老干媽風味鶏油辣椒/LAO GAN MA Chicken Flavour Chilli Oil)
用途 食べるラー油として、ラーメンや焼きそば、チャーハンのトッピングに。餃子のタレにも合います。野菜炒め（…
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にんにく入り豆豉醬（蒜蓉豆鼓醤/Black Bean Garlic Sauce）
用途 保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開栓後要冷蔵 原料 しょうゆ、豆鼓(黒豆、塩)、ニンニク、砂糖…
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上海ウスターソース（上海辣酱油、上海辣酱油风味调味料、Shanghai Worcestershire Sauce）
用途 ウスターソースと同様、とんかつや春巻きなどの揚げ物に。 保存方法 直射日光をさけ常温保存。開栓後は冷…
