Ontama Kitchen

おんたまの台所

カテゴリー: おやつ

チキンスキンチップス 【ノンフライヤー調理】(Chicken Skin Chips)

焼き鳥屋さんで出会った味 とあるカナダの焼き鳥居酒屋(日本人経営ではありませんが)のメニューにあるチキンス…

Read More

えのきとベーコンのチーズガレット (Enoki mushrooms and bacon cheese galette)

ネバネバからカリカリまで 最近えのき茸に夢中です。 カナダのスーパーマーケットでも気軽に手に入るので、お味…

Read More

いちごとグレープフルーツのゼリー(Strawberry and Grape Fruit Jelly)

爽やかな夏のデザート 鮮やかなピンクが綺麗で爽やかなゼリーです。カナダで知り合った素敵な奥様から教えていた…

Read More

ナチョス (Nachos)

スポーツ観戦のおとも あまりスポーツ観戦をする方ではありません。が、スポ ーツパブ(たくさんのモニターがあ…

Read More

ディルピクルスフライ (Fried Dill Pickles)

サンドイッチだけでない ちょくちょくカナダのパブやレストランのメニューでみかけるディルピクルスのフライ。 …

Read More

ライチのローイゲーオ(lychee Loy Kaew/ลิ้นจี่ลอยแก้ว)

ソルティライチ誕生のきっかけとなったデザート 夏の定番、キリンのソルティライチ。私も夏に日本に帰省するたび…

Read More

フラックス入り自家製グラノーラ (Homemade Granola )

朝ごパンをやめて 最近朝食に摂るようになった、もち麦や押し麦をつかったグラノーラ。市販品もとても美味しいの…

Read More

もち麦、銀杏と湯葉の中華風デザート(Chinese Gingko Barley Dessert)

クールダウン効能に期待 香港やマレーシアではとってもポピュラーなデザートです。体をクールダウンする効能があ…

Read More

バスクチーズケーキ (Basque burnt cheesecake)

バスクチーズケーキが食べたくて 普段滅多に甘いものを食べないのですが、YouTubeで見かけたバスクチーズ…

Read More

チェダーチーズケールチップス  (CHEDDAR KALE CHIPS)

ビタミン豊富な野菜チップス とても栄養豊富なケールという野菜。サラダのメニューでもよく見かけますが、ゴワゴ…

Read More