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タグ: 中華料理

鎮江香醋 (黒酢/Zhenjiang Vinegar/Black Vinegar)
Kitchen and Pantry
  • 2021年11月13日
  • 2

鎮江香醋 (黒酢/Zhenjiang Vinegar/Black Vinegar)

用途 小籠包や鍋物のつけだれのほか、あんかけ焼きそばやドリンクに。 保 […]

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上海ウスターソース(上海辣酱油、上海辣酱油风味调味料、Shanghai Worcestershire Sauce)
Kitchen and Pantry
  • 2019年10月23日
  • 2

上海ウスターソース(上海辣酱油、上海辣酱油风味调味料、Shanghai Worcestershire Sauce)

用途 ウスターソースと同様、とんかつや春巻きなどの揚げ物に。 保存方法 […]

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ダークソイソース(Dark Soy Sauce/老抽)
Kitchen and Pantry
  • 2018年8月27日
  • 1

ダークソイソース(Dark Soy Sauce/老抽)

用途 中華、タイ料理、マレーシア料理など 保存 高温多湿を避け冷暗所に […]

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プレミアム醤油 (生抽/中国醤油/Light Soy Sauce)
Kitchen and Pantry
  • 2017年12月3日
  • 1

プレミアム醤油 (生抽/中国醤油/Light Soy Sauce)

用途 中華料理に 保存 開栓後は冷蔵庫保存で一年以内に使用 プレミアム […]

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