いんげんのラオガンマ炒め
もくじ
炒め物にも
焼きそばやラーメンのスパイスとして美味しいラオガンマですが、炒め物に使っても簡単便利です。
ラオガンマには豆豉入りやピーナツ入りのものなどがあるのですが、炒めものには鶏肉入りのこちらの商品が面倒な味付けなどしなくてもいいので便利かなと思います。
たまに、ごろっと骨のような塊が入っていますので、気をつけてお召し上がりください。
鶏肉入りのものでない場合は鶏がらスープの素などを少し加えてください。
いんげんのラオガンマ炒め
Cuisine: 中華料理Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
5
minutesTotal time
15
minutes材料
200g インゲン豆
100g 豚ひき肉
20g ニンニク (省略可)
1大さじ サラダ油
1大さじ 鶏肉入りラオガンマ
ひとつまみ 塩
手順
- にんにくはみじん切り、いんげんはヘタの部分を切り落とし食べやすい大きさに切ります。
- フライパンににんにくとサラダ油を入れて中火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒めます。
- 豚ひき肉に火が通ったらインゲン豆とラオガンマをいれて混ぜ合わせます。
- 最後に塩ひとつまみを加えて味を整えてできあがり。
