いんげんのラオガンマ炒め

いんげんのラオガンマ炒め

炒め物にも

焼きそばやラーメンのスパイスとして美味しいラオガンマですが、炒め物に使っても簡単便利です。

ラオガンマには豆豉入りやピーナツ入りのものなどがあるのですが、炒めものには鶏肉入りのこちらの商品が面倒な味付けなどしなくてもいいので便利かなと思います。
たまに、ごろっと骨のような塊が入っていますので、気をつけてお召し上がりください。

鶏肉入りのものでない場合は鶏がらスープの素などを少し加えてください。

いんげんのラオガンマ炒め

Recipe by Ontama KitchenCuisine: 中華料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

15

minutes

材料

  • 200g インゲン豆

  • 100g 豚ひき肉

  • 20g ニンニク

  • 1大さじ サラダ油

  • 1大さじ 鶏肉入りラオガンマ

  • ひとつまみ 塩

手順

  • にんにくはみじん切り、いんげんはヘタの部分を切り落とし食べやすい大きさに切ります。
  • フライパンににんにくとサラダ油を入れて中火にかけ、豚ひき肉をほぐしながら炒めます。
  • 豚ひき肉に火が通ったらインゲン豆とラオガンマをいれて混ぜ合わせます。
  • 最後に塩ひとつまみを加えて味を整えてできあがり。
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