鶏肉入りラオガンマ(老干媽風味鶏油辣椒/LAO GAN MA Chicken Flavour Chilli Oil)

鶏肉入りラオガンマ(老干媽風味鶏油辣椒/LAO GAN MA Chicken Flavour Chilli Oil)

用途

食べるラー油として、ラーメンや焼きそば、チャーハンのトッピングに。
餃子のタレにも合います。
野菜炒め(オススメはインゲン豆の炒め物)を作る際に加えると本格的な味に。

保存方法

直射日光を避け、常温で保存。開栓後要冷蔵。
製造日から18ヶ月。

原料

菜種油、唐辛子、鶏肉(骨つき)、にんにく、化学調味料、食卓塩、白砂糖、花椒

ラオガンマとは

とっても詳しく日本語で紹介されているページがあるので細かいことは割愛しますが(笑)たくさんの種類がある「ラオガンマ」
日本の製品でいうと一時とっても流行った「食べるラー油」に近いチリオイルです。
こちらの製品は鶏肉入り(しかも骨も!)のチリオイルで鶏の旨味が強い感じがします。
他にもピーナッツ入りや豆豉入りなどがあります。

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