Recipe / お肉とお魚料理 / 煮もの 2018年5月12日 10トンポウロウ ( 東坡肉 /Dong Po Rou/ Braised Pork Belly/豚の角煮)豚バラ肉を存分に味わう 豚バラ肉が大好きです。アジア系スーパーマーケッ […]
Recipe / お肉とお魚料理 / お鍋 / カレーやスープ / 煮もの 2018年2月13日 9マレーシア風肉骨茶 (Bak Kut Teh)バクテーの素、お土産でもらったけど マレーシアやシンガポールのお土産で […]
Recipe / お肉とお魚料理 / 煮もの 2018年1月13日 8台湾風牛スネ肉煮込み (Taiwanese Braised Beef Shank/台式滷牛腱)煮込みが美味しい牛スネ肉 日本にいる頃にはあまり使わなかった牛スネ肉。 […]