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ベトナムコリアンダー

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ベトナムコリアンダー (Rau Ram/Polygonum）

2020年9月29日
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チャウミン（炒麺/Chow Mein)
冷蔵庫からすぐの卵で半熟卵

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🏠Aʟʙᴇʀᴛᴀ Cᴀɴᴀᴅᴀ
🍳Asɪᴀɴ Fᴏᴏᴅ Lᴏᴠᴇʀ

失敗しないチキンハム (Easy Chicken Ham)

失敗しないチキンハム (Easy Chicken Ham)鶏ハムレシピは今頃感いっぱいですが、おんたま流の作り方をメモっておきたいと思います。材料
鶏胸肉2枚(約500g)
液体塩麹大さじ2
アイラップかジップ付きの耐熱性のある袋作り方
①鶏胸肉をアイラップなどの袋に入れて液体塩麹を加えて一晩冷蔵庫で漬け込みます。
②お鍋に鶏肉がしっかり浸かるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら中火に落とす。そこに袋ごと鶏胸肉を入れてそのまま2分。
③2分経ったら蓋をして火を消してそのまま約2時間放置して出来上がり⏰詳しい作り方は
プロフィール欄のリンクから☺️#おうちごはん
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#液体塩麹
#液体塩麹レシピ

エアフライヤーで目玉焼きのページに追記という形で、ゆで卵の作り方も記載しました。お湯を沸かす手間も省けます🥹https://ontamakitchen.com/air-fryer-fried-egg/#エアフライヤーレシピ
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#ずぼら主婦

パブ風チキンウィング [エアフライヤ

パブ風チキンウィング [エアフライヤー調理]をアップしました。久々の投稿で毎度のことながら「これって料理？」な内容ですがよろしければ覗いてみてください😆https://ontamakitchen.com/パブ風チキンウィング-エアフライヤー調理/#おうちごはん
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ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Gril

ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Grilled Eggplant Salad / ยำมะเขือ)夏にぴったりな爽やかな長ナスのヤムです。大幅に材料を省略しても美味しくできるようにアップデートしました。リンクはプロフィール欄から🔗#レシピブログ
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目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fry

目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fryer fried egg)またまた久々のレシピアップです。そしてレシピというほどでもない、ただの目玉焼き🍳😅最近ブログも再開してみました。
今回は長続きしますでしょうか🤔よろしければご覧ください。#おうちごはん
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#ずぼら主婦

ベーコンと切り干し大根のペペロンチーノ（Dried radish and Bacon aglio e olio）久しぶりのレシピ更新です🙇‍♀️冷凍庫に眠っていた切り干し大根をペペロンチーノ風にしてみました☺️おつまみにぴったり🍷🍺
よろしければお試しください。https://ontamakitchen.com/dried-radish-and-bacon-aglio-e-olio/#レシピブログ
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#にんにく料理

「２０２２年マレーシア生活に持ってきて＆買ってよかったモノ」久々に記事をアップしました。
よろしければご覧ください😊#malaysia
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ご無沙汰しております！現在、夫の

ご無沙汰しております！現在、夫の休暇でマレーシアに来ています。
先週は4年ぶりに日本にも帰省し、アジアを満喫しています。ということで、しばらく料理レシピの方はお休みすることになるかと思います。また少し落ち着いたら再開したいと思っていますので気長にお待ちいただければ嬉しく思います。どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️写真はクアラルンプールで有名なBBQレストランのローストダック。
「さすが！」な美味しさでした☺️#foodporn
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