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2020年8月18日2020年8月18日

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おんたま コメントをどうぞ (20200816-IMG_0240)

おんたま

東南アジア料理をはじめ旅先で出会った美味しいものをカナダで再現すべく、日々奮闘した記録帳代わりのレシピブログです。

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ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ/Gril ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ/Grilled Eggplant Salad / ยำมะเขือ)

夏にぴったりな爽やかな長ナスのヤムです。

大幅に材料を省略しても美味しくできるようにアップデートしました。

リンクはプロフィール欄から🔗

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目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fry 目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fryer fried egg)

またまた久々のレシピアップです。

そしてレシピというほどでもない、ただの目玉焼き🍳😅

最近ブログも再開してみました。
今回は長続きしますでしょうか🤔

よろしければご覧ください。

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ベーコンと切り干し大根のペペロンチーノ(Dried radish and Bacon aglio e olio)

久しぶりのレシピ更新です🙇‍♀️

冷凍庫に眠っていた切り干し大根をペペロンチーノ風にしてみました☺️

おつまみにぴったり🍷🍺
よろしければお試しください。

https://ontamakitchen.com/dried-radish-and-bacon-aglio-e-olio/

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「2022年マレーシア生活に持ってきて&買ってよかったモノ」

久々に記事をアップしました。
よろしければご覧ください😊

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ご無沙汰しております! 現在、夫の ご無沙汰しております!

現在、夫の休暇でマレーシアに来ています。
先週は4年ぶりに日本にも帰省し、アジアを満喫しています。

ということで、しばらく料理レシピの方はお休みすることになるかと思います。

また少し落ち着いたら再開したいと思っていますので気長にお待ちいただければ嬉しく思います。

どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

写真はクアラルンプールで有名なBBQレストランのローストダック。
「さすが!」な美味しさでした☺️

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犬のおやつ 豚耳ジャーキー [ノンフライヤー調理] (Pig Ear Jerky for Small Dog Breed)

愛犬が大好物の豚耳ジャーキーのレシピです。

意外に添加物が多く使われている市販の犬用のおやつ。
少し手間はかかりますが安心して与えられます☺️

よろしければお試しください。

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スイートポテトフライ (Sweet Potato Fri スイートポテトフライ (Sweet Potato Fries)

揚げ物続きですが💦
フレンチフライとは違う味わいが病みつきになるスイートポテトフライのレシピです。

いろいろ試してやっとカリカリ食感が続くレシピができました。

よろしければお試しください。
レシピはプロフィール欄のリンクより🔗

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ガラムマサラ唐揚げ (Garam Masala Kara-a ガラムマサラ唐揚げ (Garam Masala Kara-age)

なかなか使いきれないガラムマサラで唐揚げを作ってみました。ヨーグルトと漬け込む事でしっとりジューシーな唐揚げになります。

よろしければお試しください。

レシピはプロフィールリンクより🔗

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