パクチー | Ontama Kitchen

ガラムマサラ唐揚げ

Recipe お肉とお魚料理

ガラムマサラ唐揚げ　(Garam Masala Kara-age)

おんたま更新日 2024年3月15日2022年1月18日にコメントする1 分 (目安の読了時間)

使いきれないガラムマサラカレーの風味づ …

ヤムママー

Recipe おつまみサラダや和え物麺類

ヤムママー　(Yam Mama/ยำมาม่า)

おんたま更新日 2024年8月11日2021年7月21日にコメントする1 分 (目安の読了時間)

夏に食べたいちょっぴりジャンクな味初め …

Rau Ram

Kitchen and Pantry

ベトナムコリアンダー (Rau Ram/Polygonum）

おんたま更新日 2024年8月11日2020年9月29日にコメントする1 分 (目安の読了時間)

ラクサリーフとも呼ばれますお気に入りの …

salsa

Recipe ドレッシングやつけだれ

サルサ (Salsa)

おんたま更新日 2022年3月29日2020年7月6日にコメントする1 分 (目安の読了時間)

夏のおつまみにサルサは既製品もたくさん …

tom kha gai

Recipe カレーやスープ

トムカーガイ (Tom Kha Gai/ต้มข่าไก่)

おんたま更新日 2024年8月11日2020年6月12日にコメントする0 分 (目安の読了時間)

生姜にそっくりさんのガランガル先日友人 …

Seared Bonito with Thai dressing

Recipe お肉とお魚料理サラダや和え物

タイ風鰹のたたき(Seared Bonito with Thai dressing)

おんたま更新日 2024年8月11日2020年1月14日にコメントする0 分 (目安の読了時間)

冷凍カツオのたたきに海のないカナダの内 …

ナムトックヌア

Recipe お肉とお魚料理サラダや和え物

ナムトックヌア (Spicy Thai Beef Salad/น้ำตกเนื้อ)

おんたま更新日 2024年8月11日2017年12月13日にコメントする0 分 (目安の読了時間)

ラーブとナムトックどちらもタイの東北地 …

Recipe お肉とお魚料理麺類

牛肉のフォー（Pho Bo）

おんたま更新日 2024年8月11日2017年12月1日にコメントする0 分 (目安の読了時間)

優しい味のフォー 2010年、カナダに到 …

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失敗しないチキンハム (Easy Chicken Ham)

失敗しないチキンハム (Easy Chicken Ham)鶏ハムレシピは今頃感いっぱいですが、おんたま流の作り方をメモっておきたいと思います。材料
鶏胸肉2枚(約500g)
液体塩麹大さじ2
アイラップかジップ付きの耐熱性のある袋作り方
①鶏胸肉をアイラップなどの袋に入れて液体塩麹を加えて一晩冷蔵庫で漬け込みます。
②お鍋に鶏肉がしっかり浸かるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら中火に落とす。そこに袋ごと鶏胸肉を入れてそのまま2分。
③2分経ったら蓋をして火を消してそのまま約2時間放置して出来上がり⏰詳しい作り方は
プロフィール欄のリンクから☺️#おうちごはん
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スタンドミキサーがあれば簡単にお家でこんにゃくが作れます😆#おうちご飯
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#キッチンエイド
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エアフライヤーで目玉焼きのページに追記という形で、ゆで卵の作り方も記載しました。お湯を沸かす手間も省けます🥹https://ontamakitchen.com/air-fryer-fried-egg/#エアフライヤーレシピ
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パブ風チキンウィング [エアフライヤ

パブ風チキンウィング [エアフライヤー調理]をアップしました。久々の投稿で毎度のことながら「これって料理？」な内容ですがよろしければ覗いてみてください😆https://ontamakitchen.com/パブ風チキンウィング-エアフライヤー調理/#おうちごはん
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ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Gril

ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Grilled Eggplant Salad / ยำมะเขือ)夏にぴったりな爽やかな長ナスのヤムです。大幅に材料を省略しても美味しくできるようにアップデートしました。リンクはプロフィール欄から🔗#レシピブログ
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目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fry

目玉焼き[エアフライヤー調理] (Air fryer fried egg)またまた久々のレシピアップです。そしてレシピというほどでもない、ただの目玉焼き🍳😅最近ブログも再開してみました。
今回は長続きしますでしょうか🤔よろしければご覧ください。#おうちごはん
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ベーコンと切り干し大根のペペロンチーノ（Dried radish and Bacon aglio e olio）久しぶりのレシピ更新です🙇‍♀️冷凍庫に眠っていた切り干し大根をペペロンチーノ風にしてみました☺️おつまみにぴったり🍷🍺
よろしければお試しください。https://ontamakitchen.com/dried-radish-and-bacon-aglio-e-olio/#レシピブログ
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「２０２２年マレーシア生活に持ってきて＆買ってよかったモノ」久々に記事をアップしました。
よろしければご覧ください😊#malaysia
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