海外生活でもおでんは定番 カナダでも手に入らない具 …
台湾風牛スネ肉煮込み (Taiwanese Braised Beef Shank/台式滷牛腱)
煮込みが美味しい牛スネ肉 日本にいる頃にはあまり使 …
冷蔵庫からすぐの卵で半熟卵
失敗しない半熟卵 冷蔵庫から出したての卵での半熟卵 …
スープジャーで温泉卵
温泉卵は買うものと思ってました ニックネームをOn …
スパッチコックチキン (Spatchcock Chicken)
スパッチコック 平たく開いた丸鶏をスパッチコックチ …
ペリペリチキン (PERi-PERi Chicken)
世界各地で人気のローストチキン 北米やマレーシアな …
ナムトックヌア (Spicy Thai Beef Salad/น้ำตกเนื้อ)
ラーブとナムトック どちらもタイの東北地方、イサー …
カオクア(Khao Khua /ข้าวคั่ว/Toasted Rice Powder)
タイ東北料理にかかせないふりかけ カオ・クア (ข …
ブラウンシュガー
用途 料理、お菓子、飲み物などに 保存 湿気を避け …
プレミアム醤油 (生抽/中国醤油/Light Soy Sauce)
用途 中華料理に 保存 開栓後は冷蔵庫保存で一年以 …