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タグ: スパイシー

ヤムママー (Yam Mama/ยำมาม่า)
Recipe / おつまみ / サラダや和え物 / 麺類
  • 2021年7月21日
  • 15

ヤムママー (Yam Mama/ยำมาม่า)

夏に食べたいちょっぴりジャンクな味 初めてヤムママーを食べたのはもう1 […]

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麻辣火鍋 (Mala Hot Pot)
Recipe / お鍋
  • 2020年9月28日
  • 1
  • 12

麻辣火鍋 (Mala Hot Pot)

パワーフード的存在 火鍋の虜になったのはマレーシアです。 年中南国のマ […]

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蘭州牛肉麺 (兰州牛肉面/LANZHOU BEEF NOODLE SOUP)
Recipe / 麺類
  • 2020年9月21日
  • 2
  • 9

蘭州牛肉麺 (兰州牛肉面/LANZHOU BEEF NOODLE SOUP)

お店では手延べ 初めて蘭州牛肉麺を食べたのはカナダです。店内で次々と手 […]

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青唐辛子の酢漬け (PICKLED GREEN CHILIES)
Recipe / ピクルスやお漬物
  • 2020年9月9日
  • 1
  • 9

青唐辛子の酢漬け (PICKLED GREEN CHILIES)

ワンタンミーに欠かせないお供 マレーシアの麺料理についてくる唐辛子の酢 […]

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キムチ3種 (Three types of Kimchi)
Recipe / ピクルスやお漬物 / 野菜料理
  • 2020年8月4日
  • 1
  • 21

キムチ3種 (Three types of Kimchi)

同じキムチの素で三種類のキムチを 本来であれば野菜によってヤンニョムを […]

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ヤムウンセン(Yum Woon Sen/ยำวุ้นเส้น)
Recipe / サラダや和え物 / 麺類
  • 2020年7月23日
  • 10

ヤムウンセン(Yum Woon Sen/ยำวุ้นเส้น)

ヘルシーサラダの定番 すっかり日本でも定番サラダとなったヤムウンセン。 […]

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韓国風豚耳のあえ物 (Korean Style Pork Ears Salad)
Recipe / サラダや和え物
  • 2020年7月9日
  • 9

韓国風豚耳のあえ物 (Korean Style Pork Ears Salad)

コリコリ食感がたのしい 最近、中華系食材の宅配を時々利用するようになり […]

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ヤムプラーカポン (Yum Pla Kapong / ยำปลากระป๋อง)
Recipe / お肉とお魚料理 / サラダや和え物
  • 2020年4月29日
  • 11

ヤムプラーカポン (Yum Pla Kapong / ยำปลากระป๋อง)

屋台の味、タイのB級グルメ バンコクでは、インスタント麺のママーとサー […]

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いんげんのラオガンマ炒め
Recipe / お肉とお魚料理 / 野菜料理
  • 2020年4月7日
  • 1
  • 8

いんげんのラオガンマ炒め

炒め物にも 焼きそばやラーメンのスパイスとして美味しいラオガンマですが […]

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セビチェ (Ceviche)
Recipe / サラダや和え物 / 野菜料理
  • 2020年3月15日
  • 14

セビチェ (Ceviche)

まだまだ本場の味にはかないませんが 昨年メキシコに滞在した際にあちこち […]

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