おんたままだまだ本場の味にはかないませんが 昨年 …
野菜料理
焼きなすのナムル (Baked Eggplant Namul)
旧友に教えてもらった味をちょっぴり和風に …
空芯菜炒め (Stir-Fried Morning Glory/Rau Muong Xao Toi)
夏の野菜 こちらカナダでは空芯菜の出回る …
ワカモレ (Guacamole)
本場の味にはおよびませんが 先日初めてメ …
ヤムマクアヤオ(長ナスのサラダ／Grilled Eggplant Salad / ยำมะเขือ)
焼きなすが主役級のおかずに タイ在住時代 …
パッカドーン炒め (Fried Sour Mustard/ผัด ผักกาดดอง)
高菜漬けの代用 カナダのスーパーマーケッ …
トマトとセロリのサラダ （Tomato and Celery Salad)
シンプルだけど美味しい組み合わせ こちら …
オクラのカレー炒め (Fried Curry Okra)
炒めても美味しいオクラ ネバネバが美味し …
ゴーヤのスタミナおひたし (Garlic Bitter Melon with Dashi Sauce)
ゴーヤは生もしくはさっと茹でても このレ …
さやいんげんのレモン＆ガーリック炒め (Fried Green Bean with Lemon Butter and Garlic)
しっかりだけどさっぱり味 オリーブオイル …
