Sweet Potato? Yam? どっち？ カナダに来た当初(もうかれこれ12年前になります！) 住ん…
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ライスペーパー海苔巻き (Rice Paper and Seaweed Spring Rolls)
ブーム到来？ライスペーパーアレンジ 最近ちょくちょく目にするライスペーパーのアレンジレシピ。数年前は北米系…
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韓国風豚耳のあえ物 (Korean Style Pork Ears Salad)
コリコリ食感がたのしい 最近、中華系食材の宅配を時々利用するようになりました。面白い食材が多く、先日試しに…
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タイ風 鰹のたたき(Seared Bonito with Thai dressing)
冷凍カツオのたたきに 海のないカナダの内陸部に住んでいますが、ありがたいことに日本食材店では鰹のたたきが真…
