キムチ三種 (Three types of Kimchi)

キムチ三種 (Three types of Kimchi)

同じキムチの素で三種類のキムチを 本来であれば野菜によってヤンニョムを使い分けるのかと思う Read more

ヤムウンセン(Yum Woon Sen/ยำวุ้นเส้น)

ヤムウンセン(Yum Woon Sen/ยำวุ้นเส้น)

ヘルシーサラダの定番 すっかり日本でも定番サラダとなったヤムウンセン。実際タイで注文すると Read more

ナチョス (Nachos)

ナチョス (Nachos)

スポーツ観戦のおとも あまりスポーツ観戦をする方ではありません。が、スポ ーツパブ(たくさ Read more

韓国風豚耳のあえ物 (Korean Style Pork Ears Salad)

韓国風豚耳のあえ物 (Korean Style Pork Ears Salad)

コリコリ食感がたのしい 最近、中華系食材の宅配を時々利用するようになりました。面白い食材が Read more

サルサ (Salsa)

サルサ (Salsa)

夏のおつまみに サルサは既製品もたくさん売られていますが、材料を合わせてミキサーまたはフー Read more

ディルピクルスフライ (Fried Dill Pickles)

ディルピクルスフライ (Fried Dill Pickles)

サンドイッチだけでない ちょくちょくカナダのパブやレストランのメニューでみかけるディルピク Read more

ライチのローイゲーオ(lychee Loy Kaew/ลิ้นจี่ลอยแก้ว)

ライチのローイゲーオ(lychee Loy Kaew/ลิ้นจี่ลอยแก้ว)

ソルティライチ誕生のきっかけとなったデザート 夏の定番、キリンのソルティライチ。私も夏に日 Read more

トムカーガイ (Tom Kha Gai/ต้มข่าไก่)

トムカーガイ (Tom Kha Gai/ต้มข่าไก่)

生姜にそっくりさんのガランガル 先日友人が「新生姜と間違えて買ってしまった!」という事でお Read more